Милинки /сиренки/

За тестото:
1 яйце
2/3 кофичка кисело мляко
1/2 кубче мая
равна ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
брашно колкото да стане меко тестото

За плънката:
250 гр. сирене
100 гр. масло

За заливката:
300 гр. сирене
чаена чаша кисело мляко
1/2 кафяна чаша олио


Приготвяне:
Омесва се меко тесто, разделя се на четири равни топки. Всяка топка се разточва. Намазва се с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене. После се навива на руло и се реже на парчета с ширина 4-5 см. Нареждат се в по-дълбока намаслена тава и се оставят много хубаво да втасат. Фурната се загрява до 180 градуса. Преди да се пъхнат милинките се заливат със смесените и разбити продукти за заливката. Пекат се до хубаво зачервяване.
С направеното количество могат да закусят 5-6 души. Да ви е сладко.

Снимки ще публикувам като направя пак, че бързо се изядоха. :)