Яйчена салата с авокадо и домати

3 твърдо сварени яйца
8 малки узрели домата
2 броя авокадо
сокът от 1/2 лимон
50 гр. масло
сол

Приготвяне:
Нарежете всеки един от доматите на шест, без да стигате до основата. Разбийте мекото масло със сол, добавете нарязаните много на ситно яйца, намачканите на пюре два плода авокадо и лимоновия сок. С шприц нанесете сместа между резените домати и украсете с лентички маруля.